【商品へのこだわり】 第3話:肉選びの日々
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【商品へのこだわり】 第3話:肉選びの日々

こんにちは!【商品へのこだわり】第3話、今回はいよいよ お肉選びの話です。今のお肉に至るまで、実は色々な経緯が。。。今回もインタビュアーのイシタクさんが、商品担当の平川さんにインタビューしていきます! 一体THE ROAST BEEFのお肉にはどんな秘密が、、!? スタートしまーーす! 使用で...

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江戸時代から続く新鮮な生わさびを求めて〜奥多摩編〜
アゲカツ

江戸時代から続く新鮮な生わさびを求めて〜奥多摩編〜

はじめに みなさんこんにちは!宣伝部長めぐです。 今日も「アガってますか?!⤴︎」 いきなりですがみなさんは小さい頃道くさをして帰るタイプでしたか?私は自分の通学路が飽きると、友達の通学路を通って遠回りしたり、いつもと違う道から帰ってみたりするのが好きなタイプでした。笑大人になっても歩いたこと...

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「ブランド牛」のこと、学んでみよう。
コラム

「ブランド牛」のこと、学んでみよう。

今日は牛のブランド(銘柄)の話をしてみます。ブランド牛と言う言葉、みなさんどんなイメージをお持ちでしょうか??すっごく高級で美味しい、、、私はこんなうっす〜い知識を持っていました。でも私みたいな方も多いのでは??笑 と言うことでじゃあそもそもブランド牛って何なんだろ?そんな素朴な疑問をわかりや...

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お肉探しの旅! 新メンバーと出発〜奥多摩編〜
アゲカツ

お肉探しの旅! 新メンバーと出発〜奥多摩編〜

はじめに みなさんこんにちは!宣伝部長めぐです!今日も「アガってますか?!⤴︎」 先日スーパーで買い物の会計支払いの事。お会計の端数がお財布に入っている小銭とピッタリ!!!これはかなりアガりました⤴︎これって数年に1回あるかないか位じゃないですか?!大抵「あ〜、あと1円足りない・・・」とか「あ...

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【THE ROAST BEEFな人 #3】フードコーディネーター コッシー
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【THE ROAST BEEFな人 #3】フードコーディネーター コッシー

初めまして! 新人フードコーディネーターの桐越ことコッシーです! 私はというと、面接で仕事をするうえで大切なこと3つは何ですか?と聞かれて「愛と幸せとコミュニケーション能力です!」と答えたアンパンマンな人です(笑) コッシーという名前は、先輩方になぜだか入社前から呼ばれていて地味に気に入ってい...

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【商品へのこだわり】 第2話:ひみつの調理法
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【商品へのこだわり】 第2話:ひみつの調理法

こんにちは!今回は商品へのこだわり 第2話です。 ーちなみに他社でローストビーフを切って送っているサービスはないんでしたっけ? こんなイシタクさんのフライングな質問で終わった前回。肉の塊と人類の意外な繋がりを発見しましたね!引き続き、インタビュアーのイシタクさんが、商品担当の平川さんにお話を聞...

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遂に旅に出発!in徳島-サステナブルの旅-
アゲカツ

遂に旅に出発!in徳島-サステナブルの旅-

はじめに 皆さんこんにちは!AGEKATU JOURNEY⤴︎宣伝部長のめぐです。 「今日もアガッてますか?!⤴︎」昨晩サランラップの切れ目が見つからなくなった所から綺麗に元通りに戻せてアガりました⤴︎笑あのピタッと張り付いた切れ目を見つけて一発で戻せると気持ち良いんですよね。戻ったぁ!と喜ん...

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ローストビーフの定番料理、知ってる?
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ローストビーフの定番料理、知ってる?

2016年、日本で起こったローストビーフ丼ブーム。その火付け役となったのは、神戸市に本店を構えるRedrockです。 Redrock公式HPhttp://www.redrock-kobebeef.com/ 食べる前に写真を撮らずにはいられないこのインパクト。映え写真をSNSへ上げた人も多いの...

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遂に旅に出発!in徳島-お肉探しの旅-④-
アゲカツ

遂に旅に出発!in徳島-お肉探しの旅-④-

はじめに みなさんこんにちは!AGEKATSU JOURNEY⤴︎宣伝部長めぐです!「今日もアガッてますか?!⤴︎」9月に入りましたが私は超がつくほど夏が好きなので、たまにくる晴れた暑い日は単純にアガッてしまいます⤴︎笑夏気分を保つため大好きな【海】をYouTubeで何度も見たりしちゃい...

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遂に旅に出発!in徳島-お肉探しの旅-③-
アゲカツ

遂に旅に出発!in徳島-お肉探しの旅-③-

はじめに 皆さんこんにちは!AGEKATU JOURNEY⤴︎宣伝部長のめぐです。「今日もアガッてますか?!⤴︎」実はまだまだマイナーもマイナーなこのTHE ROAST BEEFのアカウントを身内ではなくフォローしてくれた方がいて・・・アガっています⤴︎(これで身内とかいうオチはやめてください...

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【THE ROAST BEEFな人 #2】 コミュニケーションデザイン イシタク
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【THE ROAST BEEFな人 #2】 コミュニケーションデザイン イシタク

こんにちは! 最近サウナにハマって、ととのう通り越して完全にキマリきっているイシタクです!#キマるとか言っちゃダメ#合法トリップ 簡単に自己紹介だけさせてもらいます!「イシタク」はこの会社に入って初めて呼ばれるようになったあだ名です。石井卓磨が本名なので、略して「イシタク」です。 愛知県出身の...

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遂に旅に出発!in徳島-アイテム探しの旅-
アゲカツ

遂に旅に出発!in徳島-アイテム探しの旅-

はじめに みなさんお久しぶりです!noteも夏休みをいただいておりました。AGEKATSU JOURNEY⤴︎宣伝部長のめぐです。「今日もアガってますか?!⤴︎」オリンピックが終わりパラリンピックがそろそろ開幕になりますね!観客席の歓声がなかったのが残念でしたが、選手の熱い姿に毎日アガりました...

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【商品へのこだわり】 第1話:なぜローストビーフ?
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【商品へのこだわり】 第1話:なぜローストビーフ?

今回は、インタビュアーイシタクさんが【商品担当】平川さんに聞いた、なぜローストビーフ?についてのお話です。   ーではまずそもそも肉ですね。WAGYUというものを使うようになった経緯とかってありますか? もちろんあるけど、なんでローストビーフなんですかってことは発信しなくていいの? ーまぁそれ...

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