THE ROAST BEEF

THE ROAST BEEF×海老乃家数量限定クリスマスセット

Name: THE ROAST BEEF×海老乃家 数量限定クリスマスセット
Brand: THE ROAST BEEF
SKU: SETS-CHICKEN-M
Price: 16000.0 JPY
Availability: InStock

¥16,000

今年のクリスマスディナーセットには、初の「海老乃家」とのコラボ商品が登場！ローストビーフやチキンなどの肉料理に加え、特別な一日に海鮮料理を組み合わせた「ダブルメイン」を実現しました。海老といえば「海老乃家」。今回は初の試みということもあり、100セット限定での販売となります。海老乃家の特徴として、まずは

生でも食べられるほどの鮮度を熱い海老。独自の法調理で海老本来の旨味を引き出し、加熱してもプリプリの食感を見極め、どんな料理とも相性の良い天然むき海老。また、漁獲量の1％以下という希少なサイズの特大天然むき海老のステーキも含まれた、超豪華4品の特別プランをご用意しております。特別なクリスマスにふさわしい、この

限定コラボプランをぜひお楽しみください。

【内容量（2～3名前）】
赤城ローストビーフ300g
濃厚ミートパイ黒トリュフ2個
海老乃家の霜降り海老ステーキ2尾
海老乃家のむき海老250g

¥16,000

辿り着いた至高の和牛ローストビーフ、赤城牛という最適解。

THE ROAST BEEFを誇る、赤城牛のローストビーフ「AKAGI」
上品なサシと牛赤身肉のバランス、そして和牛ならではの絶妙な味わい。
ローストビーフ専門店がこだわり抜いた調理方法で、至高のローストビーフを目指しました。

試行錯誤の末、見つけ出した調理方法で、最高のローストビーフをお届けします

THE ROAST BEEFではブランドが始まって以来、最高のローストビーフをお客様へ提供するために、常に試行錯誤を続けて参りました。
ローストビーフは、火入れが全て。まずは中心部まで真空低温調理で時間をかけてゆっくり火を入れて、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げます。この、1℃にまでこだわった火入れにより、感動する柔らかさと、肉の綺麗な断面色を実現しています。
もっとも美味しく食べられる焼き加減と、焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、最高のローストビーフをお届けします。

ローストビーフ専門店の、特別な濃厚ミートパイ

THE ROAST BEEFは素材と製法にこだわってローストビーフを販売しています。
お肉の1番柔らかくて赤身肉の詰まった部位をローストビーフとして食べてほしいという思いとともに、どうしても残ってしまうお肉の端材。
お肉を扱うブランドだからこそ、お肉に感謝をして最後まで使い切りたい。もっと手軽に、五感を使って楽しんでいただきたい。
そんな想いから、お肉をじっくりと煮込んで作った濃厚ボロネーゼの詰まったミートパイが誕生しました。

試行錯誤の末、見つけ出したこだわりの製法

和牛肉を強火で焼き目をつけて香りと旨味をギュッと閉じ込める。ミンチにした赤身肉でも水分を逃がさずパサ付きを無くしジューシーで口の中いっぱいにお肉の旨みが広がります。
野菜と一緒に長時間煮込んで溶け込んだ自然な甘みと旨みが詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせ一度加熱することで、華やかな風味が口いっぱいに広がる濃厚な黒トリュフボロネーゼに仕上げています。
もっとも美味しく食べられる焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。

商品説明

辿り着いた至高の和牛ローストビーフ、赤城牛という最適解。

試行錯誤の末、見つけ出した調理方法で、最高のローストビーフをお届けします

ローストビーフ専門店の、特別な濃厚ミートパイ

試行錯誤の末、見つけ出したこだわりの製法

ギフト詳細

ギフトに最適なパッケージで配送。
住所不要のeギフト設定も可能です。

時間をかけて完成したローストビーフは、最後まで丁寧に1つ1つ手作業で梱包し、THE ROAST BEEFオリジナルのギフトパッケージでお届けいたします。

お届け先の住所を知らなくても、LINEやメールなどでURLを送ってギフトを贈ることができるeギフトにも対応。お相手の方は、受け取ったURLからご自身のご住所の入力とお受け取り日を選択いただくことで、ギフトを受け取ることができます。

解凍方法