AKAGI ディナーセット

THE ROAST BEEFではブランドが始まって以来、最高のローストビーフをお客様へ提供するために、常に試行錯誤を続けて参りました。
ローストビーフは、火入れが全て。まずは中心部まで真空低温調理で時間をかけてゆっくり火を入れて、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げます。この、1℃にまでこだわった火入れにより、感動する柔らかさと、肉の綺麗な断面色を実現しています。
もっとも美味しく食べられる焼き加減と、焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、最高のローストビーフをお届けします。

和牛肉を強火で焼き目をつけて香りと旨味をギュッと閉じ込める。ミンチにした赤身肉でも水分を逃がさずパサ付きを無くしジューシーで口の中いっぱいにお肉の旨みが広がります。
野菜と一緒に長時間煮込んで溶け込んだ自然な甘みと旨みが詰まったボロネーゼに黒トリュフを合わせ一度加熱することで、華やかな風味が口いっぱいに広がる濃厚な黒トリュフボロネーゼに仕上げています。
もっとも美味しく食べられる焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、サックサクの最高のミートパイをお届けします。

時間をかけて完成したローストビーフは、最後まで丁寧に1つ1つ手作業で梱包し、THE ROAST BEEFオリジナルのギフトパッケージでお届けいたします。

お届け先の住所を知らなくても、LINEやメールなどでURLを送ってギフトを贈ることができるeギフトにも対応。お相手の方は、受け取ったURLからご自身のご住所の入力とお受け取り日を選択いただくことで、ギフトを受け取ることができます。​