赤城和牛のシンタマローストビーフ 250g

群馬・赤城山麓の鳥山牧場で育まれた赤城和牛。その「シンタマ」を使用したローストビーフです。

鳥山牧場は、国際品評会「World Steak Challenge 2026」で最優秀生産者賞を受賞。赤城和牛は和牛ステーキ部門で3つの金賞を獲得しました。標高約800mの牧場で、繁殖から肥育まで一貫して手がけ、独自の飼料と丁寧な飼育管理で育てられています。

シンタマは、牛の内ももの下にある、丸いかたまりの部位。全体的に赤身が多く、肉そのものの旨みを楽しめるのが特徴です。その赤身のおいしさを味わっていただけるよう、ローストビーフに仕上げました。

薄くスライスして、まずはそのままひと口。お好みで塩やわさびを添えて、肉の味わいをお楽しみください。ご自宅でゆっくり味わう一皿にも、お肉好きな方への贈り物にもおすすめです。