【簡単アレンジレシピ】サーモンのカルパッチョ ～グリーンソースがけ～

レシピ

材料

つくり方

1. ズッキーニを薄くスライスする。
2. フライパンでオリーブオイルを熱する。
3. おろしにんにくを2に入れて、 香りが出るまで炒める。
4. グリーンソースを入れて、 混ざったら冷ます。
5. サーモンを薄く切る。
6. ズッキーニを重ねてお皿に並べる。
7. サーモンを真ん中に並べて、レモン汁をかける。
8. 4が冷めたらズッキーニにかける。
9. ブラックペッパーを振って完成。