社長に贈る
究極のローストビーフ

CEO

ついに完成。

数々のグルメを食べ尽くしてきた社長の舌をも唸らせる、
世界に唯一の"社長専用に焼いたローストビーフ"。

社長のために、日本全国歩いて「超いいお肉」を探してきました。
唯一、ここでしか買えない「超イイお肉」。
これぞまさに、手間暇かけた至高の逸品です。

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譲れない
3のこだわり

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肉の大トロ”ザブトン”を贅沢に使用

ザブトンは、牛肉の肩ロースの一部です。牛一頭から0.5%未満しか取れない希少性と、肩ロースの中で最もサシが入りやすい特徴を持っています。業者でも仕入れるのは非常に困難な食材なので、スーパーなどではもちろん手に入れることはできません。

CEOでは、一番の霜降り肉であるザブトンのみを使用し、心ゆくまで牛肉の旨味をご堪能いただけます。

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国内にわずか2%の希少和牛を産地直送

あか牛(あかうし)とは、4種類ある和牛のうちの一種「褐毛和種(あかげわしゅ)」という品種名です。CEOでは、大自然の最高の環境下で、顔のわかる生産者が愛情を込めて育ててくれたお肉を、熊本県の畜産農家から直接仕入れています。

日々ハードワークに立ち向かう社長には、身体に良いものを召し上がっていただき、少しでも栄養と安らぎをプレゼントしたい。そんな気持ちも込めて、健康で安全なお肉を作れる、しっかりとした肥育をされてる牧場の牛を選びました。

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一粒万倍日にしか焼かない縁起物のローストビーフ

CEOは、”社長が食べるからには、美味しいだけじゃなく、縁起の良い物を召し上がって商売繁盛につなげてもらいたい”という想いから作っています。そのため、CEOの肉は一粒万倍日にしか焼きません。

一粒万倍日は、この日に始めたことはやがて大きな実りをもたらす「何かを始めるのに最適な日」とされる吉日。お祝い事やこれから何かを始める方の縁起物として、ローストビーフをお届けします。

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CEO
美味しい愉しみ方

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STEP 01

そのままで、肉の甘みを堪能

味付けは、ガーリック&燻製胡椒を使用。本来の肉の旨みを味わってほしいからこそ、旨みを最大限に引き出す調味料で仕込んでいます。

青森県産の高級ニンニクと、入手困難な薫製の香りがするブラックペッパーで24時間漬け込んだあと、低温で2時間じっくり焼き上げているローストビーフ。噛めば噛むほどに、甘みを感じる肉の脂を存分にお楽しみください。

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火入れして、凝縮された旨味を味わう

あか牛のザブトンは、サシがたっぷり入っています。でも、不思議と重たさを感じない上品な肉なのです。あか牛は旨みを損なう成分「遊離脂肪酸」が黒毛和牛と比較しても圧倒的に少ない品種。どんな年代の方にも食べていただけるように、脂のしつこさを感じず、とにかく柔らかい肉を選定しました。レアでもミディアムでも、お好みの焼き方でどうぞ。

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オリジナルソースで、味に深みを足す

CEOには、弊社オリジナルのソースを付属しています。グリルした牛肉を、たっぷりの野菜とフォン・ド・ヴォーと一緒に、4時間煮込んで仕上げました。ローストビーフの味を引き立たせるさっぱりとした味わいは、リッチな風味を演出します。

CEOの開発秘話

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社長向けに特化したプレゼントが、
世の中には少なすぎる。

お世話になっている社長や取引先には、一般向けに販売されていて誰でも購入できる商品は渡しにくいもの。日頃人からさまざまなものを頂く機会が多いからこそ、簡単には手に入らないものを感謝とともにお渡ししたい。かつ、ちょっとユーモアがあるとなおいい。でも、意外と世の中にそういった商品はなかなか見つからない。弊社代表自身が、贈り物をする際に感じていたことでした。

贈り物をお探しの経営者の皆さん、
究極のギフトの形をご提案します。

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お肉検定1級を持っている代表を筆頭に、牛肉のことを知り尽くしている開発陣とともに走り出したCEOブランド。自分と同じ思いを抱いていたすべての経営者へ、あらゆる肉を食べ尽くしたグルメ通をも唸らせる肉を、自信を持ってお届けできるように。探し求めていたものを、ここに作ろう。

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納得のいく和牛を追い求めて、
代表自ら全国肉探しの旅へ。

CEOで使用している肉は、簡単に手に入るものではありません。せっかくなら、ここでしか食べられないものを提供したい。そこで、全国肉探しの旅に出発。年間で10頭しか出荷していない肉や、そもそも絶滅危惧種の牛、なかなか通常の販売ルートでは仕入れることができない牛など、たくさんの希少な牛に会ってきました。

さらに、全国を回っている中で牛を健康に育てることに知恵を絞り、「牛の美味しさとはなにか?」という究極の問いに信念や考えを持って牛を育てている生産者の方々にも多くお会いしました。

この全国肉探しの旅で出会ったのが、熊本県阿蘇の「あか牛」です。

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あか牛を選んだ理由。
それは、旨味成分たっぷりな赤身と、程よい霜降り肉。

あか牛は、余分な脂肪がない適度な霜降り、そして旨味成分を豊富に含む赤身が多いことが最大の魅力です。赤身にはグルタミン酸やイノシン酸といった旨味成分が豊富に含まれており、牛肉本来の味と香りを楽しむことができます。さらに、この旨味をたっぷり含んだ肉汁は、あか牛のジューシーな美味しさをより引き立たせてくれます。また、あか牛は和牛ならではのやわらかさを併せ持っているのも、特徴のひとつです。

あなたの周りの
社長への贈り物

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お世話になった社長や取引先に

CEOは社長による、社長のための商品です。高級感があって、味も一級品の贈り物をお探しなら、CEOで決まり!包装にもこだわっているギフト商品なので、CEOを選べば間違いありません。

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社員から社長へ、ねぎらいの気持ちとともに

会社のために激務をこなす社長に、社員からローストビーフをプレゼント!社内イベントで、社長や大勢の方と召し上がっていただくのもオススメ。メインディッシュ級の迫力と満足感をお届けします。

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家族から、感謝と尊敬を込めて

いつもは言葉にしていない思いを、たまには伝えてみませんか?「美味しいね」と食卓を囲む時間は、かけがえのないもの。CEOとともに、ご家族の時間をお過ごしください。

高級感溢れる
オリジナルBOX仕様

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発送先の住所入力不要でお届けできます。

CEOでは、発送先の住所を知らなくても商品を贈れるギフト発送に対応しています。購入後、SNSやメールなどでURLをお相手に共有していただければ、受け取りたい住所入力のほか、配達日時指定も可能。お相手のご都合の良い日に、確実にお受け取りいただけます。また、お世話になった方へ、サプライズで贈り物をしたい時にもオススメです。

超冷凍技術で、焼き立ての美味しさを
そのままお届け。

低温でじっくりと焼き上げたローストビーフは、美味しさを閉じ込める超冷凍技術を用いています。細胞内の水分を、ほぼ原形のまま凍結することで細胞が破壊されず、解凍時にも水分が流れ出ることはほとんどありません。焼き立ての美味しさをそのまま、お届けいたします。

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熨斗、メッセージカードも対応可能です。

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商品名

¥45
商品の説明を使用して、商品の機能と利点を紹介できます。 Shopifyのeコマースブログで、商品を適切に販売するためのインスピレーションとアドバイスを確認できます。

商品詳細

内容量 450g(1ポンド)
賞味期限 冷凍保存で1ヶ月
解凍後は翌日中
原材料 熊本県産あか牛(あか牛和牛)、岩塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、燻製胡椒、青森県産にんにく
アレルギー なし

よくあるご質問

CEOじゃなくても買えますか?

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