そのままで、肉の甘みを堪能
味付けは、ガーリック＆燻製胡椒を使用。本来の肉の旨みを味わってほしいからこそ、旨みを最大限に引き出す調味料で仕込んでいます。
青森県産の高級ニンニクと、入手困難な薫製の香りがするブラックペッパーで24時間漬け込んだあと、低温で2時間じっくり焼き上げているローストビーフ。噛めば噛むほどに、甘みを感じる肉の脂を存分にお楽しみください。
社長に贈る
究極のローストビーフ
数々のグルメを食べ尽くしてきた社長の舌をも唸らせる、世界に唯一の"社長専用に焼いたローストビーフ"。
社長のために、日本全国歩いて「超いいお肉」を探してきました。唯一、ここでしか買えない「超イイお肉」。これぞまさに、手間暇かけた至高の逸品です。
Exclusive gift items
お世話になった
お世話になった
大切な方への贈り物に
お世話になった社長や取引先に
社員から社長へ、気持ちを贈る
家族から、感謝と尊敬を込めて
special edition
CEOのために作られた
CEOのために作られた
特別仕様でお届け
届いたその日に食べられるように、オリジナルソースと副菜をセットでお届け。
難しい調理は一切必要ありません。届いたその日に、最高の状態でお召し上がりいただけるように、オリジナルソースを同梱。ローストビーフに合うように味付けされた、黒トリュフが芳醇に香るクリーミーなマッシュポテトもご堪能ください。特別な瞬間には金箔をかけて、ほかとは違うローストビーフを五感でお愉しみいただけます。
熨斗、メッセージカードで想いを込める。
熨斗、メッセージカードは商品購入ページよりご選択いただけます。熨斗は、さまざまなギフトシーンに活用できるよう、ご希望のものをお選びいただくことができます。また、メッセージカードは長文にも対応。想いを込めた特別な1通を、ギフトに同封してお届けいたします。
THREE PARTICULARTIES
譲れない3つのこだわり
肉の大トロ”ザブトン”を
贅沢に使用
ザブトンは、牛肉の肩ロースの一部です。牛一頭から0.5%未満しか取れない希少性と、肩ロースの中で最もサシが入りやすい特徴を持っています。
業者でも仕入れるのは非常に困難な食材なので、スーパーなどではもちろん手に入れることはできません。
国内にわずか2％の
希少和牛を産地直送
あか牛（あかうし）とは、4種類ある和牛のうちの一種「褐毛和種（あかげわしゅ）」という品種名です。
CEOでは、大自然の最高の環境下で、顔のわかる生産者が愛情を込めて育ててくれたお肉を、熊本県の畜産農家から直接仕入れています。
一粒万倍日にしか焼かない
縁起物のローストビーフ
CEOは、”社長が食べるからには、美味しいだけじゃなく、縁起の良い物を召し上がって商売繁盛につなげてもらいたい”という想いから作っています。そのため、CEOの肉は一粒万倍日にしか焼きません。
TASTY WAY TO EAT
CEOの美味しい愉しみ方
STANDARD
WITH SAUCE
オリジナルソースで、味に深みを足す
CEOには、深みと品を感じる超豪華なグレイビーソースを付属しています。
THE ROAST BEEF特製の野菜と肉をじっくり煮込んだ自家製コンソメに、仔牛の骨やスジを長時間煮込んで作った「フォン・ド・ヴォー」を使用。途中、何度も漉しながらさらに煮詰めていった濃縮な肉汁（グラスドビアン）とブランデーを加えて仕上げた、大人のためのソースをご堪能ください。
GRILL
火入れして、凝縮された旨味を味わう
あか牛は旨味を損なう「遊離脂肪酸」が黒毛和牛と比較しても圧倒的に少ない品種。どんな年代の方にも食べていただけるように、脂のしつこさを感じず、とにかく柔らかい肉を選定しています。
肉の厚みを1cm以上で厚めにカットして召し上がる場合は、お肉をレンジで温めるか、強火で温めたフライパンで5秒サッと片面表面だけ焼いて頂くと、ステーキ風に召し上がれます。
STORY OF CEO
CEOの開発秘話
- WHY?
社長向けに特化したプレゼントが、世の中には少なすぎる。
お世話になっている社長や取引先には、一般向けに販売されていて誰でも購入できる商品は渡しにくいもの。日頃人からさまざまなものを頂く機会が多いからこそ、簡単には手に入らないものを感謝とともにお渡ししたい。かつ、ちょっとユーモアがあるとなおいい。でも、意外と世の中にそういった商品はなかなか見つからない。弊社代表自身が、贈り物をする際に感じていたことでした。
- AKAUSHI
旨味成分たっぷりな赤身と、程よい霜降り肉。これがあか牛。
CEOで使用している肉は、簡単に手に入るものではありません。せっかくなら、ここでしか食べられないものを提供したい。そこで、全国肉探しの旅に出発。この旅で出会ったのが、熊本県阿蘇の「あか牛」です。
あか牛は、余分な脂肪がない適度な霜降り、そして旨味成分を豊富に含む赤身が多いことが最大の魅力。赤身にはグルタミン酸やイノシン酸といった旨味成分が豊富に含まれており、牛肉本来の味と香りを楽しむことができます。さらに、この旨味をたっぷり含んだ肉汁は、あか牛のジューシーな美味しさをより引き立たせてくれます。また、あか牛は和牛ならではのやわらかさを併せ持っているのも、特徴のひとつです。
- THIS IS CEO
贈り物をお探しの経営者の皆さん、
贈り物をお探しの経営者の皆さん、
究極のギフトの形をご提案します。
お肉検定1級を持っている代表を筆頭に、牛肉のことを知り尽くしている開発陣とともに走り出したCEOブランド。自分と同じ思いを抱いていたすべての経営者へ、あらゆる肉を食べ尽くしたグルメ通をも唸らせる肉を、自信を持ってお届けできるように。探し求めていたものを、ここに作ろう。
DETAIL
商品詳細
| 内容量 | 450g（1ポンド） |
|---|---|
| 賞味期限 | 冷凍保存で1ヶ月 解凍後は翌日中 |
| 原材料 | ローストビーフ 熊本県産あか牛（あか牛和牛）、岩塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、燻製胡椒、青森県産にんにく 極上グレイビーソース 120ml グラスドビアン、牛肉、人参、玉ねぎ、生姜、卵、ローリエ、黒胡椒、チキンブイヨン、ブランデー 黒トリュフマッシュポテト 150g じゃがいも、牛乳、マッシュルーム、ひまわり油、トリュフ、塩 |
| アレルギー | 卵、乳 |
