SINGLE ITEM
単品商品
THE ROAST BEEFでは、単品での購入も可能です。
まずは、お肉を単品で試してみたい方や、
お気に入りのローストビーフやソースを人数分追加で購入するのにもおすすめです。
1kg以上の大きなサイズもそれぞれご用意しております。
アレンジレシピにも使える自家製ソースの単品追加も人気ですので、
是非、THE ROAST BEEFの食体験をお楽しみください。
セット内容
- エストラゴンソース 60g
- わさびポン酢ソース 60g
- グレイビーソース 60g
- グリーンソース 60g
- ハニーマスタードソース 60g
- 特製シーズニングスパイス 60g
- ソース容器6つ＋ソース紹介カード6枚
付属品
- 保冷バック、 冊子
さまざまなSINGLE ITEMの楽しみ方
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1好きなお肉を追加で購入
異なる味つけのローストビーフのお試しや、アレンジレシピ用に単品購入するなど、単品購入ならではの楽しみ方ができます。
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2人数分追加で購入
人数によっては、パーティセットでは少し物足りない場合に追加購入して人数分お楽しみいただくことも可能です。最大1kgの迫力のある塊肉もご用意しております。
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3自家製ソースの単品追加
THE ROAST BEEF自家製ソースの追加購入で、さまざまな味を楽しむことも可能です。 お友達など大切な人と食べ比べするのもおすすめです。
THE ROAST BEEFのこだわり
美味しさにこだわった独自のブランド牛を採用
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驚くほど、柔らかな食感と香ばしい匂い。
「和牛の血統」を引いた、選び抜かれた国産牛最高の味わいのローストビーフを目指した研究の末、THE ROAST BEEFでは和牛と国産牛をかけ合わせた赤城牛をセレクト。
我々が厳選する牛肉は、和牛香の脂と良質な赤身のバランスが良く、ローストビーフに最適です。肉質のきめ細やかさを追求するため、未経産の雌牛に限定しています。さらに本来の肉の旨みを最大限に引き出すために、３週間熟成をかけた肉のみを使用しています。
過去20年分約4000頭の牛の個体情報を詳細に記録した生産カルテデータから、科学的になぜ美味しいお肉になるのか？なぜ美味しくないお肉になるのか？を分析して、牛肉を生産している畜産農家チームとタッグを組んで商品作りをしています。 -
試行錯誤の末、見つけ出した調理方法で、 最高のローストビーフをお届けします
THE ROAST BEEFではブランドが始まって以来、最高のローストビーフをお客様へ提供するために、常に試行錯誤を続けて参りました。
ローストビーフは、火入れが全て。 まずは中心部まで真空低温調理で時間をかけてゆっくり火を入れて、最後に高温の鉄板で表面を焼き上げます。 この、1℃にまでこだわった火入れにより、感動する柔らかさと、肉の綺麗な断面色を実現しています。
もっとも美味しく食べられる焼き加減と、焼き立ての美味しさを閉じ込める超冷凍技術で、最高のローストビーフをお届けします。
原材料・賞味期限
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エストラゴンソース
原材料エストラゴン、マヨネーズ、サワークリーム、玉ねぎ、西洋わさび、ピクルス、マスタード、ブラックペッパー、塩
賞味期限開封後2週間
アレルギー卵、乳
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わさびポン酢ソース
原材料醤油、かぼす果汁100％、鰹節、昆布、わさび
賞味期限開封後2週間
アレルギー小麦
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グレイビーソース
原材料牛肉、人参、玉ねぎ、生姜、卵、ローリエ、黒胡椒、チキンブイヨン、フォン・ド・ヴォー
賞味期限開封後2週間
アレルギー卵
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グリーンソース
原材料生パセリ 、ケッパー 、生ディル 、オリーブオイル、塩、白コショウ
賞味期限開封後1週間
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ハニーマスタードソース
原材料マスタード、ハチミツ 、ガーリック、ブイヨン、塩
賞味期限開封後1週間
アレルギー（乳成分を含む）
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特製シーズニングスパイス
原材料岩塩、ブラックペッパー、セロリソルト、ガーリック、一味唐辛子、オニオン、オレンジピール、レモンパウダー、クミン、パプリカ
賞味期限開封後3ヶ月
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