ROAST BEEF HALF&HALF
塩麹×岩塩ハーブ REGULAR SIZE
1kg（3~6人分）
DETAIL
和牛香の脂と良質な赤身のバランスがローストビーフに最適な「WAGYU」ブランド肉をセレクト。水蒸気による低温調理で肉全体に均等に優しく火を入れた後、表面を高温でしっかりと焼き上げることで、信じられないほど柔らかな食感と香ばしい香りを実現しました。1回のご注文で2つの味を楽しみたい方にオススメです。
※エストラゴンソース、わさびポン酢ソース、グリーンソース、特製シーズニングスパイスが付きます。
MATERIAL
塩麹と岩塩ハーブの「こだわりの素材について」をご覧ください。
OTHER
- 保存方法
- 冷凍保存
- 賞味期限
- 商品に記載
- 原材料
- 豪州産WAGYU、岩塩、オリーブオイル、ブラックペッパー、ローズマリー、塩麹
- アレルギー
- なし
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SPECIAL POINT
OF THE ROAST BEEF
THE ROAST BEEFのこだわり
BEEF
こだわりの牛肉
数ある牛肉の中からたどり着いたのは、赤身の美味しさを最大限に味わえる「WAGYU」ブランド。サッパリしすぎず、それでいて脂っぽくなりすぎない赤身と脂の黄金バランスは低温調理で仕上げる『THE ROAST BEEF』に最も適しています。和牛ならではのきめ細かく柔らかな食感と、アンガス牛のたくさん食べても飽きのこない良質な赤身のジューシーな旨味。両方の美味しさを存分にご堪能いただける極上のローストビーフに仕上がっています。
SPICE
こだわりの調味料
下味の決め手は、新鮮な香りをしっかりと楽しめるフレッシュローズマリーと挽きたてのブラックペッパー。そして牛肉の特に赤身との相性が抜群なヒマラヤのピンク岩塩と赤身肉をジューシーに仕上げてくれる良質なオリーブオイルです。化学調味料は一切使わず、シンプルながら肉本来の旨味をさらにワンランク引き上げる名脇役な調味料を厳選しています。
GIFT
ギフトとしても
喜ばれるものへ
大切な人へのギフトとしてもお使いいただけるよう、お名前やメッセージをお入れして添えられる用途別メッセージカードのサービスもご用意。ホームパーティには、玄関やテーブルに飾っていただけるミニウエルカムボードをお付けします。また「パーティ映えする食器が欲しい」と言う声にもお応えして、プロのコーディネーターセレクトのおしゃれなプレートもご用意。ローストビーフと合わせて、お求めいただけます。
