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ローストビーフアレンジ(グリーンソース編)

ローストビーフのアレンジ、グリーンソース編をご紹介します。

【準備するもの】
・グリーンソース
・ローストビーフ
・スプーン

【やり方】
①スプーン半分ぐらいのソースを、8箇所円状に垂らしていく
②スプーンの裏を使い中心に向かってカーブを描くように、8点全てに動きをつける
③ローストビーフ焼き目が下になるように半分に折りたたみ、円を描くように3枚使って並べる
④残りの2枚は焼き目が上になるように半分に折りたたみ、中心を埋めるように盛り付ける

【ポイント・コツ】
内側の2枚は少し浮かせて盛り付けると綺麗に見えます
全て並べ終わったら全体的に外側に開くように整えます

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